Greenz Biobar

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Un voyage en amoureux pour un projet de vie
Au retour d’un voyage révélateur en Nouvelle-Zélande, Charlotte Poulain et Vincent De Keyser n’ont qu’une idée en tête : partager les vertus rares et oubliées des aliments santé !
Associer cuisine respectueuse et produits certifiés bio, faire redécouvrir le goût des saveurs originelles,inscrire leur démarche dans l’alimentation bio et durable ; des idées qui ont fait germer leur restaurant 100% bio et belge Greenz Bio Bar !

Situé à Uccle, ils y proposent une gamme de prêt-à-manger sain et délicieux, à emporter et à déguster sur place. Des ingrédients bio, naturels, issus de producteurs locaux et respectueux de l’environnement vous y attendent.

Respect de l’environnement et de l’humain
En octobre 2018, un atelier de fabrication « solidaire » a ouvert ses portes à Forest. Des collaborateurs en situation de handicap entrent alors dans l’équipe pour

Greenz Bio Bar team

Produits chez The Barn
Rendre l’alimentation durable accessible à tous, une mission que nous partageons entièrement avec Vincent et Charlotte. C’est pour cela que cette collaboration nous tient tout particulièrement à coeur. Leur volonté de rendre notre monde meilleur, leur curiosité quant aux produits utilisés et la finesse de leurs plats nous comblent !

Affamés d’évolution, nous avons ensemble décidé de troquer les pots en plastique à usage unique contenant leurs salades dans nos frigos avec des pots en verre, fabriqués en France, consignables. L’annonce a été très bien reçue par nos clients avertis et la machine était alors lancée !

Leurs délicieuses salades maison, bio et de saison vous attendent dans le frigo ! Vous y verrez également leurs tapenades et desserts alléchants. Confectionnées avec beaucoup d’amour, les recettes changent tous les trimestres pour encore plus de plaisir gustatif !

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