Chou pointu sauté au wok

WESH x THE BARN chou au wok

Chou pointu sauté au wok

Pour 2 personnes  :

✔1 chou pointu 

✔1 gros oignon 

✔2cm de gingembre frais 

✔1 gousse d’ail

✔2càs d’huile de tournesol

✔20gr de graines de sésame 

✔ 20gr de cacahuètes 

✔ Sel & Poivre 

  1.  Émincer et laver le chou pointu. 
  2.  Émincer finement l’oignon.
  3.  Peler et couper en petits morceaux le gingembre et l’ail.
  4.  Dans un wok (ou une poêle), faire chauffer l’huile et faire suer les oignons. Y ajouter l’ail et le gingembre et mélanger jusqu’à ce que l’oignon soit translucide. 
  5.  Ajouter le chou et laisser cuire à feux doux jusqu’à ce qu’il soit tendre (ne pas hésiter à y rajouter un petit fond d’eau). 
  6.  Une fois le chou cuit, server et parsemer de graines de sésames et de cacahuètes. 

✅ Recette saine ? Avec des produits 100% The Barn ?

? Pour un repas équilibré, accompagner le d’une portion de riz complet

Leave your comment